Връзка с нас: 0888 700 158|sales@unimark.info

Боб Мунг, натурален, Здравница, 400 гр

5.00 лв.

Боб мунг се усвоява лесно от храносмилателния тракт и не предизвиква газове. Мунг е предпочитана храна за вегитарианци и малки деца.

Описание

Боб мунг (Vigna radiata) представлява топлолюбиво, едногодишно бобово растение, принадлежащо към семейство Бобови (Fabaceae, Leguminosae). Боб мунг е разпространен в Западна Индия, Югоизточна и Източна Азия, Африка, където отдавна е познат като храна на местните жители. Може да се открие още в Южна Европа, Северна и Южна Америка. Вирее от нивото на морското равнище до 1850 метра надморска височина в Хималите.

Здравословни ползи:

Подобно на всички варирва боб мунг притежава балансиран хранителен състав. Зелените зрънца са богати на витамини, минерали и полезни ензими.

Боб мунг се усвоява лесно от храносмилателния тракт и не предизвиква газове. Боб Мунг е предпочитана храна за вегитарианци и малки деца поради това, че е отличен източник на протеини и не съдържа вещества причиняващи метеоризъм.

Редовната консумация на боб Мунг осигурява редица здравословни ползи, сред които:
– Мощен антиоксидантен ефект;
– Противогъбично и антимикреобно действие;
– Противовъпалително действие;
– Превенция при диабет;
– Превенция на високото кръвно налягане.

Как да използваме боб Мунг?

Боб Мунг е често срещан продукт в индийската и източна кухня. Често се готви в комбинация с ориз басмати и зеленчуци. В индонезийската кухня се приготвя под формата на каша, а в китайската е популярен под формата на сладка напитка за кълнове.

С боб Мунг можем да направим вкусна, здравословна супа, салати, каши и много други.

Боб Мунг за покълване
Зелените зрънца на Мунг могат да се използват и за направа на кълнове. За целта са ви необходими около 25 гр. боб Мунг.

Поставете зрънцата в буркан и добавете вода, така че да ги покриете напълно. Съхранявайте на тъмно място при стайна температура.

Прецеждайте зрънцата всяка сутрин и заменете с прясна вода. След няколко дни семената ще започнат да покълват. Когато листата започват да пожълтяват и кълновете пораснат около 1 см., можете да ги преместите на слънчева светлина. Продължете да изплаквате и заменяте водата, докато листата станат зелени. След това кълновете са готови за консумация. Съхранявайте готовите кълнове в хладилник.

Готовите кълнове могат да се консумират директно или да се добавят към салати, шейкове или смутита.

За направа на кълновете можете да използвате и уред за покълване.

Съдържание:

Боб Мунг.

Не съдържа глутен! Не съдържа алегени!

Хранителни стойности на 100 g

Енергия: 285 / 1451 kj
Мазнини: 1.2 g
от които наситени: 0.3 g
Белтъчини: 24 g
Въглехидрати: 63 g
от които захари: 7 g
Фибри: 17.3 g
Сол: 0.05 g

Начин на употреба:

За консумация след термична обработка. Може да се вари без предварително накисване за около 40-50 мин. Може да се използва за покълване.

Опаковка: 400 гр.

Допълнителна информация

Тегло 0.400 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Боб Мунг, натурален, Здравница, 400 гр“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Go to Top